În luna august am ținut primele ateliere de la sat la noi în grădină (comuna Miroslava, Iași). Dacă la primul am avut prea multe înscrieri, la al doilea, din 16 august, nu s-a înscris nimeni.
Ne-am întrebat de ce? Mulți ne-au spus că ar fi de vină luna august, că toată lumea e plecată în concedii și tot așa. Ne-am simțit un pic descurajați, însă am zis că nu renunțăm așa ușor și să mai anunțăm două ateliere, în următoarele două duminici și abia apoi să vedem care e concluzia.
Acum tragem linie și ne întrebăm și noi ce am învățat din această experiență.
Am ales luna august pentru că toate plantele aveau (și încă au) roade și, pe scurt, am avut ce să arătăm și ce să mâncăm.
Primul atelier l-am anunțat cu o săptămână și ceva înainte, după ce făcusem un mic sondaj pe pagina noastră de Instagram, unde de altfel am primit multe mesaje pozitive. Știam de la început că locurile sunt limitate la șase fiindcă spațiul nu este foarte mare și, în plus, aveam nevoie de scaune, loc la masă și farfurii pentru toată lumea. Participarea la atelier s-a făcut în schimbul unei donații de 200 de lei pentru proiectul De la sat. La primul atelier, pe 9 august, cele șase locuri s-au ocupat destul de repede.
Cum a decurs un atelier:
Prima dată ne-am adunat în jurul mesei, la o cafea și am schimbat repejor câteva impresii.
Apoi am făcut un tur al grădinii: am povestit despre cele două paturi înălțate, primele care și-au făcut loc în grădina noastră, cum le-am construit, de ce am pus crengi și carton și abia apoi pământ, dar și cum îmbogățim periodic solul cu vermicompost. Apoi am trecut printre rândurile de legume și, bineînțeles, ne-am oprit toți la ceapa uriașă ca s-o admirăm, s-o fotografiem și s-o punem în coșul cu legume.
Am explicat de unde am luat răsadurile de roșii, când le-am plantat, de ce și cum șiiii am arătat fotografii cu grădina noastră din diferitele sezoane pentru o comparație. S-au pus întrebări și am făcut mici concursuri de tipul: cine spune primul ce plantă este aceasta primește un borcan de dulceață de la Vechile Obiceiuri.
Apoi am trecut la partea de plantare, fiecare și-a plantat într-un ghiveci un răsad de busuioc sau mentă. Aici am povestit despre ce face Cristian Ghiorghe la ferma lui din Dobrovăț, de unde luăm vermicompostul, foarte iubit de plante de tot felul. (Uite aici cum se face (vermi)compostul, în caz că vrei să faci și tu, sau poți să-l cumperi direct de la fermă.)
Acum hai la masă!
După atâta „muncă”, ne-am pus la masă și am mâncat roșii, castraveți, ardei și ceapă din grădina noastră, culese atunci, plus produse locale, primite în dar: bunătăți afumate de la Afumătoria Noastră, brânzeturi de la Cămara Gospodarilor, brânză de oaie de la Roxana Ghidim, brânză de capră de la mama lui Ionuț și pâine cu maia de la Magazia Morăriței. Desertul a fost pregătit de Nico, am avut ba prăjitură cu grilaj cu gem de la Vechile Obiceiuri, ba clătite cu dulceață de morcovi sau de portocale, tot de la Vechile Obiceiuri.
Ne-am întins mult la povești, iar atelierul început la 11:00 s-a terminat pe la 15:00. După prima ediție, am primit feedback foarte bun și asta ne-a motivat să organizăm următoarele ediții din august, cele despre care ți-am povestit la început.
Pe 23 august s-au înscris două persoane tare dragi nouă, iar pe 30 august a venit o persoană, care nu mai prinsese loc la primul atelier. Tot l-am ținut și bine am făcut.
Așadar, ce-am învățat?
În primul și-n primul rând, că interacțiunea fizică cu urmăritorii De la sat este de neprețuit. Sincer îți spunem că un compliment sau un sfat oferite față-n față se simt cu totul altfel, plus că reușim să învățăm unii de la alții mult mai ușor. E ceva ce cred că am ignorat de când social media ne-a acaparat cu totul, căci pe alocuri mai mult ne-au îndepărtat decât să ne adune laolaltă (cu excepții, desigur).
Pe noi aceste ateliere ne-au făcut să ne gândim mai mult la evenimente fizice, poate nu doar astfel de ateliere, poate nu doar la noi în județul Iași. Tu ce idei ai? Ce ți-ar plăcea? În plus, ne-am distrat și ne-am relaxat pe cinste!
Dacă te ajută proiectul De la sat, ne poți oricând sprijini cu o donație:
Ce ne-au scris cei care au participat
La final, te lăsăm cu câteva mesaje încurajatoare pe care le-am primit după ateliere:
Teo: Am venit pentru grădinărit, am rămas pentru oamenii frumoși.
Georgiana: A fost o zi care a curs firesc, aproape că nu s-a simțit că abia ne cunoscusem unii cu alții. Mi-a plăcut să aflu informații despre ceea ce cultivați din experiența voastră practică, nu din cărți. Mi-a plăcut cum vă completați unul cu celălalt, și că totul a fost atât de bine pregătit, că nu am simțit că faceți vreun efort să oferiți calitate în fiecare parte din experiență. Știu că ați făcut și vă mulțumesc! Preparatele au fost excelente și mă ajută mult lista cu producătorii.
Diana: M-ați făcut să mă simt „acasă la prieteni, într-o după-amiază de duminică”. O zi relaxantă, cu oameni faini în jur și povești diverse (de la grădinărit la producători locali de alimente clean).
Fotografiile au fost realizate de noi, dar și de participanții de la ateliere.
Dacă vrei să participi la un atelier de la sat, la noi în grădină, lasă-ți aici adresa de e-mail și noi te vom contacta imediat ce avem detaliile.
Suntem tare recunoscători că am avut oportunitatea să povestim despre mutarea noastră la sat și mai ales despre proiectul De la sat pentru ziarul Adevărul Weekend. Mulțumim, Remus Florescu! Dacă nu reușești să mai găsești ziarul, poți citi și online aici (dar noi recomandăm pe ziar).
Newsletterul De la sat a ajuns la a 167-a ediție, deși ne străduim să trimitem în fiecare duminică dimineața, uneori nu reușim și vrem să fim cât se poate de transparenți. În luna septembrie, spre exemplu, vom începe noi proiecte personale și vreo zece zile vom pleca în Spania, la părinții Nicoletei. E posibil ca în unele duminici să nu ne găsești în inboxul tău, dar poți oricând să revii la poveștile documentate de noi, pe Substack sau pe www.delasat.ro.
Materialul a apărut prima dată în newsletterul De la sat, pe 6 septembrie 2026. De la sat este un proiect editorial independent. Dacă îți este de folos ce facem, ne poți susține cu o donație.